Für alle, die Sauerteig-Pizza in ihren Alltag integrieren möchten – ganz ohne Komplikationen oder Überforderung.
In diesem Workshop konzentrieren wir uns auf das Wesentliche: einen einfachen Teig, einen überschaubaren Ablauf und das Selbstvertrauen, zu Hause köstliche Pizza zu backen.
Wir arbeiten mit einer Mehlmischung, einem Teig und unkomplizierten, ausgewogenen Belägen – damit du den Vorgang ganz einfach in deiner eigenen Küche nachmachen kannst.
Du lernst:
Wie du einen Sauerteigstarter ohne Stress fütterst und pflegst
Wie du den Teig nach einfachen, zuverlässigen Anweisungen knetest und bearbeitest
Wie du Pizza formst und im Backofen zu Hause backst
Wie du ausgewogene, unkomplizierte Beläge zusammenstellst
Keine unnötigen Details. Keine Perfektion erforderlich.
Zum Abschluss sitzen wir gemeinsam am Tisch und genießen frisch gebackene Pizzen.
Am Ende des Kurses haben Sie Ihre eigene Pizza zubereitet und gebacken und fühlen sich sicher, dies zu Hause wiederholen zu können.
Sie nehmen mit nach Hause:
Zwei backfertige Sauerteig-Pizzateigkugeln
Eine übersichtliche Anleitung für zu Hause
Ihre eigene Portion k0-Sauerteigstarter
Wann: Samstag, 9. Mai
Wo: Coworking Space, Birkenweg 6, 9490 Vaduz, Liechtenstein
Dauer: 3,5 Stunden
Beginn: 16:00 – 20:00 Uhr
Sprache: Englisch/Deutsch
Gruppengröße: max. 8 Teilnehmer
Preis inkl. Verpflegung
Bitte beachten Sie, dass für die Durchführung des Workshops mindestens 4 Teilnehmer erforderlich sind. Wir behalten uns das Recht vor, die Veranstaltung abzusagen, falls diese Anzahl nicht erreicht wird.
